| このサイトでご案内するぶどうは、信州の生坂(いくさか)村で生産した美味しい巨峰です。ここ生坂村は緑と人情味に溢れ、昔のよき日本の情景を色濃く残した山間の村です。 当園が自信を持ってお届けする巨峰をぜひご賞味ください。ご進物など、ご用命を心からお待ちしております。 ○営業終了のお知らせ （2008/10/11） 2008年物ぶどうの全ての販売を終了しました。ありがとうございました。 ○【巨峰予約受付 完了のお知らせ】 （2008.9.19） 2008年産露地物巨峰の発送予約の受付は予定数に達した為、終了しました。 ありがとうございました。 尚、既にご予約済みの方の発送業務、家庭用バラ房の販売、もぎ取り園の 営業は行なっております。数に限りがございますので、ご来店の際は事前に お問合せいただくようお願いいたします。 （園主よりお詫び） お客様には、大変ご好評をいただき、年々受付終了日が早くなっております。 大変ありがとうございます。一方で毎年お買い上げいただいておりますお客様 のご注文にお答えできない状況となっており大変申し訳ございません。 来年度より、予約方法を見直し、優先的にお受けできるようにしてまいりたい と考えておりますので、よろしくお願いいたします。 ありがとうございました。 村松由規 【お知らせ 白紙FAXの受信について】 ●９月５日午前８時５０分頃（発信側のタイムスタンプは８：５６です）白紙のFAXを 受信いたしました。番号非通知でしたのでお客様を特定することができません。 お心当たりのある方は、お問合せくださいますようお願いします。 尚、着信確認FAXを希望されているお客様には、全てこちらから確認のFAXを 送信しております。（2008.9.5） ○直売所の営業開始日のお知らせ。 ９月５日（金）より開始します。皆様のお越しをお待ちしております。 （2008.9.2） ○露地物アキクイーンの予約受付は終了しました。ありがとうございました。 巨峰は引き続き予約受付を行なっております。 （2008.9.1 AM7：00） ○露地ぶどうの予約販売を開始します（2008.8.29） ○８月２０日出荷分をもちまして、２００８年のナガノパープルは全て完売となりました。 沢山のご注文、お問合せをいただきありがとうございました。 また、ご注文をお受けすることができなかったお客様には、大変申し訳ございま せん。ありがとうございました。（2008.8.20） ○第二回予約受付を行います。数に限りがありますので、お電話での受付のみ とさせていただきます。（2008.8.18) ○ナガノパープルの第一回分予約受付は、８月１日２２時をもって 即日完売となりました。ありがとうございました。 今後は、第一回予約分の発送が完了した時点で、残りの葡萄の状態により 第二回予約を受けるけるかお知らせしますので、今しばらくお持ちください。 （2008.8.2） ◆今年もナガノパープルから販売スタートです！ ８月１日より予約受付を開始します。 数日での完売が予想されますので、お早めのご予約 をお願いします。  （2008.7.29）ナガノパープルご予約の案内 ナガノパープルとは？ |
| ぶどう栽培に最適な気候 | 信州生坂村は標高約600ｍに位置し、昼夜の温度差が非常に大きく、果物栽培における糖度の乗りや色つきにとって好条件となっています。 また年間降水量も1000mm程度と少なくぶどう栽培には最適な気候です。 生坂村で生産されたぶどうは、厳しい検査の後「山清路巨峰」というブランド名で東京、大阪、名古屋の各市場で高い評価を受けています。 |
| 小ぶりな房と少ない着房数 | 市場では、５００〜７００ｇの大きい房が高い値をつけていますが、当園の巨峰は、房全体を均一で美味しくさせるために、３５０ｇ〜４００g前後の房を目標に生産しています。 また１０ａあたりの着房数においても、当園では味を重視し、約３０００房と少なく制限しております。 |
| 有核巨峰へのこだわり | ぶどうの王様「巨峰」の特徴であるその美味しさを一番引き出せるのは種有り栽培と考えています。種無し処理を施すことで安定生産や、食べやすさが向上しますが、味は種有り巨峰に及ばないといわれております。当園では、「巨峰は有核」こだわり生産を続けてまいります。 |
| 朝取りで超新鮮 | スーパーなどで一般的に流通しているぶどうは収穫後、早くても３〜４日、中には一週間程度かかって食卓に載るものもあると言われています。 当園の巨峰は収穫したその日に発送いたしますので、通常翌日には召し上がっていただくことが出来るため、鮮度が違います。 |
| 農家直送 | 農家直送は、作り手の顔を見て買っていただく流通形態です。大規模な宣伝活動ができない代わりに、お客様に信頼していただくことが大前提となるため、必然的に厳選した商品をお届けすることになります。 |
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| 畑の紹介 | 第二巨峰園 （20ａ） |
・雨よけハウス ・巨峰、アキクイーン |
| 第三巨峰園 （35ａ） |
・露地、平坦地 ・巨峰、アキクイーン、藤稔、紅伊豆 ・お客様が入りやすいよう棚を高くしたぶどう狩り園 |
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| 加温ハウス （10a） |
・加温設備、自動潅水設備を持った加温ハウス ・期待の新品種ナガノパープル |
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| 作り手 の紹介 |
村松由規 45才 村松久子（妻） 村松侑里奈（長女） 村松浩太郎（長男） |
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| エコファーマー認定 | 平成１５年９月１０日 | |
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